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作者：涮锅烤肉一体桌点击：254 发布时间：2022-04-20 17:48:01

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铁板烧烤调料怎么制作呢?很多对烧烤口味有要求的朋友老是会这问，铁板烧不但很好吃而且还有很多种做法，我们可以采用多种食材来做成铁板烧，我们自己也是可以在家里面自制出铁板烧来的，铁板烧好不好吃，配料起到了非常重要的作用，那么我们要怎么做出铁板烧的配料来呢？

铁板烧烤调料做法介绍：

铁板烧烤调料之三文鱼酱料，原料:涮锅烤肉一体桌三文鱼骨200克。调料:清酒300克，日本万字酱油100克，玉米淀粉10克，糖块80克。将清酒倒入锅中，将糖块加入，待完全融化后加入三文鱼骨、万字酱油，搅动均匀，用微火熬制半小时西安无烟烧烤，加入玉米淀粉即可。

芝士酱料，调料:芝士100克，奶油20克，清水500克，盐2克，淡奶油110克。将清水烧开，将芝士切碎后加入，搅拌至芝士完全与水溶合在一起后，加入奶油、淡奶油，调和均匀即成。

黑胡椒酱料，原料:蒜5克，红葱6克，牛肉馅10克。调料:黑胡椒粉20克，黑醋、美极鲜味汁各10克，牛肉粉5克，牛骨汤200克，色拉油20烧烤涮锅一体桌图片克。将蒜、红葱切碎成末。净锅下入色拉油，下牛肉馅小火炒香，再加入蒜、红葱末炒至出香。然后加入剩余调料拌匀，烧开后烧烤桌上的酒微火煮30分钟即可。

铁板烧的做法之铁板烧海鲜蘸汁：

原料：小米辣300克汤酱油200克鱼骨粉100克精盐50克味精50克白糖150克蒜茸50克香油50克凉开水少许。

铁板烧的做法之酱料做法：

小米辣去蒂除籽后切成碎粒，纳盆，加入汤酱油、鱼骨粉、精盐、味精、白糖、蒜茸和少许凉开水搅拌均匀，最后放入香油，即制成蘸汁。

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